RECETAS DE COCINA

Wednesday, March 31, 2010

TAJADAS DE PLATANO FRITAS

TAJADAS DE PLATANO FRITAS

plátanos maduros
 aceite de maíz (el necesario) 

En una fridera pequeña, poner a calentar a fuego mediano el aceite.
Cortar transversalmente el plátano por la mitad y de cada mitad
 cortar 3 tajadas longitudinalmente.
Colocarlas en el aceite caliente y dejar que doren, más o menos 5 minutos.
 Dar vuelta y dejar en el aceite hasta que otra parte dore.
Retirar la tajadas del aceite y colocarlo en papel absorbente    












Fried banana slices


plantains
corn oil (as necessary)

In a large skillet, put over medium heat oil.
Cut bananas crosswise in half and each half
3 slices cut lengthwise.
Place in hot oil and let brown, about 5 minutes.
 Turn and leave the oil until golden brown elsewhere.
Remove the oil and place slices on paper towels

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