RECETAS DE COCINA

Wednesday, April 14, 2010

FRIJOLES FRITOS(Refried beans)

 FRIJOLES FRITOS

2 taza de frijoles cocinados

1/2 cebolla mediana picada finamente

4 cucharadas de aceite

Aplastar los frijoles hasta formar un pure, o tambien los puede licuar si lo deseas.
En una sarten o freidora calentar el aceite. Sofreir la cebolla hasta que
este traslucida, colocar los frijoles y mezclarlos perfectamente con la cebolla.
 dejarlos freir por unos 5 o 8 minutos a fuego lento. Hasta que absorba el aceite.
Moverlos de vez en cuando, y listos!!




Refried beans

 2 cup cooked beans
 1 / 2 medium onion, finely chopped
 4 tablespoons oil


Mash the beans to form a pure, or also can blend if desired.
 In a skillet or fryer, heat oil. Fry the onion until translucent, place the beans and mix well with onion.  let them fry for about 5 to 8 minutes on low heat.  To absorb the oil.  Move them from time to time, and ready!

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