Ingredientes
El jugo de 1 piña grande
1 libra de manzana rallada
1 libra de uvas majadas
6 naranjas dulces, (el jugo)
1 botella de ron
1/2 libra de azúcar
2 libra de ciruelas deshuesadas (sin semillas)
2 libra de pasas.
Preparacion
Se pone a hervir el jugo de piña con las manzanas ralladas,
las uvas, las circuelas las pasas, el azúcar y el jugo de naranja
colado a que la miel quede un poco especita. Las ciruelas si
no se deshacen se sacan y tibia a esta miel se le agrega el ron
necesario o al gusto y también las pasas, que se han tenido en
agua (estas pueden suprimirse si se desea). Se pone a helar y
ya para servirlo se le agrega bastante hielo picado.
FRUIT PUNCH
Ingredients
Juice of 1 large pineapple
1 pound grated apple
1 pound mashed grapes
juice of 6 sweet oranges,(strained)
1 bottle of rum,
1/2 pound of sugar
2 pound pitted prunes (seedless)
2 pound of raisins.
Preparation
Boil pineapple juice with grated apples, grapes, raisins, plums,
sugar and orange juice, .
the plums can be rmove if disered, add the rum to taste, and raisins,
which have been taken in water (these can be removed if desired). Keep cool.
For serve add enough crushed ice.
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