RECETAS DE COCINA

Monday, May 16, 2011

ENSALADA DE HUEVO(EGG SALAD)

7 huevos, duros
1/2 cda. de aceite vegetal
1/4 cdta. de sal
1 cebolla mediana , picada
1 rama de apio, finamente picada
2 cdas. de mayonesa
1/2 cdta. de mostaza preparada
1/8 cdta. de pimienta
2 cdas. de perejil

 En una fuente mediana, pele los huevos y aplastelos,
agrege el aceite y la sal, cebolla, apio y mayonesa.
Mezcle muy bien todos los ingredientes, agregue
la mostaza y la pimienta, adorne con perejil picado.

EGG SALAD
7  eggs, hard boiled
1/2 tbsp. oil
1/4 tsp. salt
1 medium onion, chopped
1 stalk celery, fineny chpped
2 tbsps. mayonnaise
1/2 tsp.prepared mustard
1/8 tsp. pepper
2 tbsps. chopped parsley

Pell eggs, mash in a medium bowl with oil, and salt.
Add onion, celery and mayonnaise, mix well with
mustard and pepper.
Garnish with chopped parsley.

2 comments:

  1. Me encanta tu blog!
    Podria darnos una receta para huevos rancheros?
    Gracias desde Filadelfia

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  2. Estoy por primera ves en tu pagina y estoy muy impresionado con tu creatividad y toda tu muestra de patriotismo mostrando lo mas precioso de nuestro pais, y nuestras deliciosos platos typicos. Congratulations, Love it.

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