QUESADILLAS

QUESADILLAS

INGREDIENTES:
1 libra de harina de arroz
1 libra de azúcar
6 huevos
4 onzas de mantequilla
4 onzas de requesón
4 onzas de queso
4 onzas de manteca
2 cditas. de polvo de hornear.

PREPARACION: 
calentar el horno a 350 grados
Se muele bien el queso con la mantequilla y el requesón,
luego se le mezcla el azúcar y de una en una las yemas de huevo.
Todo esto se mezcla con la harina previamente cernida
junto con el polvo de hornear, se amasa bien, se le agregan
las claras batidas a punto de turrón y se pone en moldes
enmantecados y enharinados para meterlos al horno.
Hornear por 30 minutos.

QUESADILLAS


 INGREDIENTS:

1 pound rice flour
 1 pound sugar
6 eggs
 4 ounces butter
 4 ounces of cottage cheese
 4 ounces of cheese
 4 ounces butter
 2 tsp. baking powder.

PREPARATION:
preheat the oven  to 350 degrees

 Grind the cheese or butter and cheese,
then you mix the sugar and one in an egg yolks.
 All this is mixed with pre-sifted flour
 together with the baking powder, knead well, add
 the egg whites until stiff and set in molds
 greased and floured to put them in the oven.
Bake for 30 minutes.