Cocina hondureña y mas (Honduran cuisine and more)

La realizacion de este blog, pensando en todos aquellos que les encanta la comida tipica hondureña, o simplemente con deseos de recordar y conocer las maravillas culinarias, y no solo de Honduras, sino de otros paises. Es un placer para mi compartir con ustedes, algo tan importante para nuestra cultura culinaria, especialmente para aquellos que estan fuera de Honduras. Estoy segura de que les sera de una gran ayuda. Tambien en este blog encontraras historias y leyendas de Honduras. Cocina hondureña y mas es para ti!!!!!!!!!!!! Disfrutalo!!! Honduran cuisine and more The realization of this blog, thinking of all those who love the typical Honduran meal, or simply wanting to remember and learn the culinary wonders, not just in Honduras but other countries. It is my pleasure to share with you something so important to our food culture, especially for those who are out of Honduras. I'm sure they will be of great help. Also in this blog you will find stories and legends of Honduras. Honduran cuisine and more is for you !!!!!!!!!!!! Enjoy!!!!!!

RECETAS DE COCINA

Friday, September 3, 2010

MI PAIS

Oscar Acosta
"Nacio en Tegucigalpa, 1933, Su vida ha estado siempre vinculada
con la cultura y la diplomacia.
 Poeta, narrador, periodista y editor hondureño
 perteneciente a la llamada Generación del 50, caracterizada por el
deseo de renovación del lenguaje y la cuidada elaboración metafórica."

Oscar Acosta

"Born in Tegucigalpa, 1933, his life has always been linked
with culture and diplomacy.
Poet, novelist, journalist and editor Honduras
belonging to the Generation of 50, characterized by
desire to renew the language and metaphorical careful preparation."


Mi país (Oscar Acosta)


Mi país está hecho de niños
ciegos,
de mujeres olorosas a ropa,
de sujetos violentos
de ancianos
de bruces sobre el olvido.
Escribo sobre la piel de la patria
arrugada como un lienzo
o como una túnica endurecida.
y quiero que lo que diga
no sea sólo amor acumulado,
verdes ramos sobre los hombros
de marmóreos héroes,
música de tambores
de hojalata.
Un hombre de pie
puede tocar sin miedo
a los astutos reptiles.

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