Cocina hondureña y mas (Honduran cuisine and more)

La realizacion de este blog, pensando en todos aquellos que les encanta la comida tipica hondureña, o simplemente con deseos de recordar y conocer las maravillas culinarias, y no solo de Honduras, sino de otros paises. Es un placer para mi compartir con ustedes, algo tan importante para nuestra cultura culinaria, especialmente para aquellos que estan fuera de Honduras. Estoy segura de que les sera de una gran ayuda. Tambien en este blog encontraras historias y leyendas de Honduras. Cocina hondureña y mas es para ti!!!!!!!!!!!! Disfrutalo!!! Honduran cuisine and more The realization of this blog, thinking of all those who love the typical Honduran meal, or simply wanting to remember and learn the culinary wonders, not just in Honduras but other countries. It is my pleasure to share with you something so important to our food culture, especially for those who are out of Honduras. I'm sure they will be of great help. Also in this blog you will find stories and legends of Honduras. Honduran cuisine and more is for you !!!!!!!!!!!! Enjoy!!!!!!

RECETAS DE COCINA

Friday, March 5, 2010

LLUVIA DE PECES EN YORO

La Lluvia de peces de Yoro
Según el folklore, popular, es un fenómeno meteorológico
extraordinario que sucede en la ciudad de Yoro, a un
kilómetro de distancia, hacia el Suroeste de la población,
en la llanura llamada "El Pantano", que limita al Oeste
con el cerrito de "El Mal Nombre". Consiste en una lluvia
de peces que se sucede anualmente, entre los meses de mayo
y julio, iniciando generalmente a las cuatro o cinco de
la tarde, con una nube negra, seguida de fuertes descargas eléctricas, que aparece en el cerro de Mata Agua.
Historia
Según los habitantes de Yoro, este fenómeno ha venido
ocurriendo en esta zona desde hace más de un siglo.
Testigos de este fenómeno señalan que comienza con un
oscurecimiento del cielo causado por nubes densas, seguido
por relámpagos y truenos, vientos fuertes, y una lluvia
copiosa que dura de 2 a 3 horas (comportamiento típico
de las tormentas tropicales). Una vez que la lluvia ha
cesado, los pobladores encuentran cientos de peces
esparcidos por el suelo, aún vivos. Los pobladores los
recogen y transportan a sus casas para cocinarlos y
comerlos posteriormente.
Los peces son de agua dulce, siempre se los encuentra
vivos, y, según los pobladores, no son del tipo de peces
que se encuentra en áreas cercanas.
Desde 1998, cada año se celebra un festival conocido como
Festival de la Lluvia de Peces.
Suceso anual
El fenómeno que sucede en Yoro es un evento que la ciencia
lo ha documentado también en otras partes del mundo, hay
dos hipotesis, aunque los investigadores se inclinan
sólo por una.

No obstante, a diferencia de otros lugares, en Yoro
sucede periódicamente cada año, entre junio y julio.
No se obtuvo la referencia escrita más antigua de este
hecho, pero la tradición oral estima que ha sucedido
continuamente por lo menos durante cien años.

Envuelta en un manto mágico en el que la realidad se mezcla
con el mito, para algunos yoreños los peces caen del cielo,
a pesar de que la mayoría asegura que nadie los ha visto caer,
debido a que la tormenta que se genera es demasiado fuerte y
es eléctrica, por lo que prefieren refugiarse, y los que han
tenido la osadía de ir a presenciar el fenómeno han fallecido
a causa de un rayo.

No obstante, doña Eda Celina Rodríguez, quien relató su experi-
encia con los peces cuando tenía seis años, recuerda a un señor
llamado Manuel, que iba montado a caballo en El Pantano, la
sabana donde tradicionalmente han caído los peces, a quien un
pez que caía del cielo le golpeó un dedo y se lo descompuso.

En todo caso, la lluvia que dura hasta 45 minutos deja unos
peces de hasta una cuarta de tamaño, que apenas sobreviven
un par de horas, por lo que nadie ha podido mantenerlos vivos
en una pecera. “Como que sólo caen para que los comamos”,
menciona convencida doña Eda.

Otra particularidad es que este suceso se da en los lugares
despoblados. Antes sólo sucedía en la llanura El Pantano,
ubicado a un kilómetro y medio al suroeste del pueblo, ahora
cae en otros sitios inhabitados pero circundantes al municipio.

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