Cocina hondureña y mas (Honduran cuisine and more)

La realizacion de este blog, pensando en todos aquellos que les encanta la comida tipica hondureña, o simplemente con deseos de recordar y conocer las maravillas culinarias, y no solo de Honduras, sino de otros paises. Es un placer para mi compartir con ustedes, algo tan importante para nuestra cultura culinaria, especialmente para aquellos que estan fuera de Honduras. Estoy segura de que les sera de una gran ayuda. Tambien en este blog encontraras historias y leyendas de Honduras. Cocina hondureña y mas es para ti!!!!!!!!!!!! Disfrutalo!!! Honduran cuisine and more The realization of this blog, thinking of all those who love the typical Honduran meal, or simply wanting to remember and learn the culinary wonders, not just in Honduras but other countries. It is my pleasure to share with you something so important to our food culture, especially for those who are out of Honduras. I'm sure they will be of great help. Also in this blog you will find stories and legends of Honduras. Honduran cuisine and more is for you !!!!!!!!!!!! Enjoy!!!!!!

RECETAS DE COCINA

Saturday, February 20, 2010

QUESADILLAS

QUESADILLAS

INGREDIENTES:
1 libra de harina de arroz
1 libra de azúcar
6 huevos
4 onzas de mantequilla
4 onzas de requesón
4 onzas de queso
4 onzas de manteca
2 cditas. de polvo de hornear.

PREPARACION: 
calentar el horno a 350 grados
Se muele bien el queso con la mantequilla y el requesón,
luego se le mezcla el azúcar y de una en una las yemas de huevo.
Todo esto se mezcla con la harina previamente cernida
junto con el polvo de hornear, se amasa bien, se le agregan
las claras batidas a punto de turrón y se pone en moldes
enmantecados y enharinados para meterlos al horno.
Hornear por 30 minutos.

QUESADILLAS


 INGREDIENTS:

1 pound rice flour
 1 pound sugar
6 eggs
 4 ounces butter
 4 ounces of cottage cheese
 4 ounces of cheese
 4 ounces butter
 2 tsp. baking powder.

PREPARATION:
preheat the oven  to 350 degrees

 Grind the cheese or butter and cheese,
then you mix the sugar and one in an egg yolks.
 All this is mixed with pre-sifted flour
 together with the baking powder, knead well, add
 the egg whites until stiff and set in molds
 greased and floured to put them in the oven.
Bake for 30 minutes.

3 comments:

  1. A cuanto debe de estar la temperatura del horno para estos 30 minutos?

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  2. Siento mucho, que omiti escribir la temperatura, pero ya lo solucione, es a 350 grados por 30 minutos, cualquier pregunta o sugerncia , por favor no duden en comunicarse.. Gracias.!!!!!!!!!!!!!

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  3. Excelente recetas.
    Gracias por tomar el tiempo.

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