Cocina hondureña y mas (Honduran cuisine and more)

La realizacion de este blog, pensando en todos aquellos que les encanta la comida tipica hondureña, o simplemente con deseos de recordar y conocer las maravillas culinarias, y no solo de Honduras, sino de otros paises. Es un placer para mi compartir con ustedes, algo tan importante para nuestra cultura culinaria, especialmente para aquellos que estan fuera de Honduras. Estoy segura de que les sera de una gran ayuda. Tambien en este blog encontraras historias y leyendas de Honduras. Cocina hondureña y mas es para ti!!!!!!!!!!!! Disfrutalo!!! Honduran cuisine and more The realization of this blog, thinking of all those who love the typical Honduran meal, or simply wanting to remember and learn the culinary wonders, not just in Honduras but other countries. It is my pleasure to share with you something so important to our food culture, especially for those who are out of Honduras. I'm sure they will be of great help. Also in this blog you will find stories and legends of Honduras. Honduran cuisine and more is for you !!!!!!!!!!!! Enjoy!!!!!!

RECETAS DE COCINA

Wednesday, April 7, 2010

ROSQUILLAS EN MIEL

ROSQUILLAS


Ingredientes
1/2 libra de queso rallado o cuajada
1 1/2 libra de masa de maíz
1/2 onza de sal
2 huevos

Mezclar todos los ingredientes y haga aros en forma de rosquillas
(agregar huevos solo en el caso de freírlas). Colocarlas al horno
a una temperatura de 350 grados y dejarlas el tiempo necesario
para la cocción. O bien freírse en manteca hasta que queden doradas.

Rosquillas en miel o buñuelos


Rosquillas
4 tazas de azúcar
4 tazas de agua
1 raja de canela

PREPARACION:

Se pone a hervir la miel con la canela y se agregan las rosquillas,
 que hiervan a fuego lento, hasta que estén bien pasadas.
Nota: Si desea haga la miel con 3 tazas de azúcar y una taza de
miel de dulce de rapadura.

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