Cocina hondureña y mas (Honduran cuisine and more)

La realizacion de este blog, pensando en todos aquellos que les encanta la comida tipica hondureña, o simplemente con deseos de recordar y conocer las maravillas culinarias, y no solo de Honduras, sino de otros paises. Es un placer para mi compartir con ustedes, algo tan importante para nuestra cultura culinaria, especialmente para aquellos que estan fuera de Honduras. Estoy segura de que les sera de una gran ayuda. Tambien en este blog encontraras historias y leyendas de Honduras. Cocina hondureña y mas es para ti!!!!!!!!!!!! Disfrutalo!!! Honduran cuisine and more The realization of this blog, thinking of all those who love the typical Honduran meal, or simply wanting to remember and learn the culinary wonders, not just in Honduras but other countries. It is my pleasure to share with you something so important to our food culture, especially for those who are out of Honduras. I'm sure they will be of great help. Also in this blog you will find stories and legends of Honduras. Honduran cuisine and more is for you !!!!!!!!!!!! Enjoy!!!!!!

RECETAS DE COCINA

Wednesday, March 3, 2010

AYOTE EN MIEL

AYOTE EN MIEL
3 tazas de dulce de rapadura
1 ayote cortado en pedazos
clavos de olor, canela y gengibre al gusto
4 tazas de agua
Partir el dulce y en una olla con el agua, ponga a hervir
el dulce , por 20 minutos, a que se derrita o desaga el dulce,
deje enfriar y cuelelo.
En una olla grande cocine el ayote con la miel colada,agrege
la canela, el clavo de olor, gengibre y deje cocinar a fuego
lento por unos 40 minutos aproximadamente o hasta que
la miel este un poco espesa.

No comments:

Post a Comment