Cocina hondureña y mas (Honduran cuisine and more)

La realizacion de este blog, pensando en todos aquellos que les encanta la comida tipica hondureña, o simplemente con deseos de recordar y conocer las maravillas culinarias, y no solo de Honduras, sino de otros paises. Es un placer para mi compartir con ustedes, algo tan importante para nuestra cultura culinaria, especialmente para aquellos que estan fuera de Honduras. Estoy segura de que les sera de una gran ayuda. Tambien en este blog encontraras historias y leyendas de Honduras. Cocina hondureña y mas es para ti!!!!!!!!!!!! Disfrutalo!!! Honduran cuisine and more The realization of this blog, thinking of all those who love the typical Honduran meal, or simply wanting to remember and learn the culinary wonders, not just in Honduras but other countries. It is my pleasure to share with you something so important to our food culture, especially for those who are out of Honduras. I'm sure they will be of great help. Also in this blog you will find stories and legends of Honduras. Honduran cuisine and more is for you !!!!!!!!!!!! Enjoy!!!!!!

RECETAS DE COCINA

Tuesday, March 30, 2010

PANQUEQUES DE BANANO(BANANA PANCAKES )

PANQUEQUE DE BANANO

PARA 6 PERSONAS
INGRADIENTES
1 taza de harina de trigo
1/2 taza de azucar
2 cucharaditas de polvo de hornear
1 huevo
3/4 de taza de leche
1/2 cdta de sal
2 cdas. de mantequilla derretida
3/4 de taza de pure de banano
miel

Mezclar en un recipiento la harina, de azucar,
el polvo de hornear y la sal, cerner todo y recervar.
A continuacion, poner en otro recipiente la mantequilla
junto con el pure de bananao, el huevo batido, la leche
y mezclar bien.
Seguidamnte, incorporar este preparado a la harina con
azucar y trabajar hasta que la mezcla este homogenea.
Por ultimo, calentar una sarten engrasada y cuajar el
preparado. Darle la vuelta, cuajar por el otro lado
y servir caliente, rociado con miel al gusto.














BANANA PANCAKES  
 FOR 6 PEOPLE

 INGRADIENTES

 1 cup flour
1 / 2 cup sugar
 2 teaspoons baking powder
1 egg
 3 / 4 cup milk
1 / 2 tsp salt
 2 tbsp. melted butter
 3 / 4 cup mashed banana
 honey

 In bowl mix flour, sugar,  baking powder and
salt and sift all recervar.
Next, put the butter in another bowl
 along with the mashed bananao, beaten egg, milk
and mix well.
be prepared to incorporate the flour with
 sugar and work until mixture is homogeneous.
 Finally, heat a greased pan and curdle the
 prepared. Flip, on the other hand curdle,
 Serve hot, sprinkled with honey to taste.

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