Cocina hondureña y mas (Honduran cuisine and more)

La realizacion de este blog, pensando en todos aquellos que les encanta la comida tipica hondureña, o simplemente con deseos de recordar y conocer las maravillas culinarias, y no solo de Honduras, sino de otros paises. Es un placer para mi compartir con ustedes, algo tan importante para nuestra cultura culinaria, especialmente para aquellos que estan fuera de Honduras. Estoy segura de que les sera de una gran ayuda. Tambien en este blog encontraras historias y leyendas de Honduras. Cocina hondureña y mas es para ti!!!!!!!!!!!! Disfrutalo!!! Honduran cuisine and more The realization of this blog, thinking of all those who love the typical Honduran meal, or simply wanting to remember and learn the culinary wonders, not just in Honduras but other countries. It is my pleasure to share with you something so important to our food culture, especially for those who are out of Honduras. I'm sure they will be of great help. Also in this blog you will find stories and legends of Honduras. Honduran cuisine and more is for you !!!!!!!!!!!! Enjoy!!!!!!

RECETAS DE COCINA

Monday, October 25, 2010

HISTORIA DEL SISIMITE( THE SISIMITE'S TALE)

"Al igual que sus parientes de las nieves, el yeti del Tíbet y

el bigfoot de EEUU y Canadá, el sisimite es otra de esas

criaturas que aparecen de la nada y desaparecen del mismo modo.

Según el investigador hondureño Jesús Aguilar Paz, el sisimite o

itacayo deambula por las altas montañas y habita en inaccesibles

cavernas, alimentándose de frutas silvestres, de la misma manera

que sus parientes cercanos de México y Argentina, el peludo y el

ucumar respectivamente.

"Estos monstruos secuestraban a mujeres, y se las llevaban a

sus cuevas. Se dice que de esta unión nacieron hombres-simio".

Aún se comenta en los pueblos de las montañas la historia de

una mujer que logró huir del escondite donde vivía con un sisimite.

Según cuentan, la criatura la persiguió cargando con los tres hijos

que habían tenido en común y enseñándoselos a la madre. Ésta logró

cruzar un río mientras la bestia, desde la otra orilla, le mostraba

a los pequeños para lograr atraerla. Al parecer, los intentos del

sisimite no surtieron efecto, de tal modo que, enfurecido, arrojó

a los niños al agua y perecieron ahogados.

El fraile italiano Federico Lunardi, uno de los más importantes

estudiosos de la cultura hondureña, asociaba esta criatura al

dios Chac de los mayas, "el que sostiene el cielo, el dios del agua".

Según Lunardi, la creencia popular sostiene que en el interior

de una de estas cuevas, en una pared, están grabadas "la mano con sus

dedos" y varias huellas que habían dejado los sisimites que acudían


a media noche a la caverna para afilar sus uñas en la roca.
THE SISIMITE'S  TALE
 Like their cousins in the snow, the Yeti of Tibet and
the bigfoot in the U.S. and Canada, is another of those Sisimite
creatures that appear from nowhere and disappear the same way.
 According to honduran researcher Jesús Aguilar Peace, sisimite
or itacayo roaming the mountains and live in inaccessible
 caves, eating wild fruits, in the same way
 their close relatives in Mexico and Argentina, the hairy and
 ucumar respectively.
 "These monsters abducted women, and took them to  caves.
  It is said that this union were born ape-men. "
 Further discussed in the mountain villages history
 a woman who escaped from the hideout where he lived with a Sisimite.
 Is reported to have chased the creature charged with three children
 they had in common and teach the mother.  This did
 cross a river as the beast from the other side, showed him
 to attract small to achieve.  Apparently, attempts
 no effect, so that, enraged, threw
 children to the water and drowned.
 The Italian monk Federico Lunardi, one of the most important
Honduran culture scholars, associated this creature to
god Chac of the Mayas, "which holds the sky, the god of water."
According to Lunardi, popular belief holds that in the interior
 one of these caves in a wall are engraved "the hand with
 fingers "and several tracks left by attending Sisimite
 at midnight to the cave to sharpen their claws into the rock."

No comments:

Post a Comment

Post a Comment